Składniki:
- ok 2,5-3 litry wywaru rosołowego
- por - jasna część
- ok 20 dag żółtego sera
- odrobina masła do podduszenia pora
- natka pietruszki do smaku i ozdoby
Kroimy por na cienkie talarki, podduszamy na maśle podlewając bulionem w razie potrzeby; po wystygnięciu miksujemy. Ścieramy żółty ser. Do gotującego się bulionu dodajemy zmiksowany por i żółty ser. Dokładnie mieszamy, aby ser się "rozpuścił" w wywarze. Podajemy na gorąco z kluseczkami lub ryżem, dekorując natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję, że zechciałeś być moim gościem. Proszę zostaw po sobie ślad.
Thank you you want to be my guest. Please post a comment.